NEWS

    设计+文案,让餐饮品牌捉住吃货们的灵魂!
    ZKUO & FELIX2017.08.01




    2016年的餐饮行业可谓是风云多变,一边发展的热火朝天,一边同质化异常泛滥的挣扎,面对竞争激烈的餐饮市场,如何让餐饮的小船逆流而上,不会说翻就翻。对于存活下来发展还不错的餐饮品牌来讲:优质的产品、服务、环境、体验之外,商业设计与文案是餐饮品牌抓住吃货们的制胜法宝。以下是“回家吃饭”的商业设计与推广文案,一起感受下有灵魂的品牌是如何影响吃货的。




    每一餐,都是回家吃饭


    一切语言不如回家吃饭

    送走了爸妈

    还能吃到腊肉炒笋

    就觉得自己在北京

    过得还好


    虽然有雾霾

    但在楼下闻到

    蒜蓉炒肉的味道

    还是会摘下口罩


    发际线越来越高

    天花板越来越低

    只要吃一口板栗鸭

    就像回到了九岁


    加班的时候

    叫一份小白菜煎豆腐

    然后整个人都重启开机了


    2、最爱的那道菜

    淘米水煮苦菜


    “宁吃甘肃一苦菜,不练百年思红尘”

    每次啃完香肥的羊腿

    西北姑娘张小歪

    就爱来碗陆大姐的苦菜汤

    陆大姐,老家云南丽江

    问陆大姐,有啥放汤秘诀?

    大姐说,也就将通常的水,换成了淘米水

    第一淘,第二淘的水都行,这淘米水啊

    有些米粒中的淀粉、蛋白质、维生素啥的

    拿来煮苦菜,是最好的了

    再加点玉米粒

    喝起来,温润甘口

    就像头顶着云南的大太阳


    茶叶炖牛肉


    赵亮,属牛

    牙不好,爱吃牛肉

    尤其是炖得烂的

    家厨刘阿姨,老家江西庐山

    她家炖的牛肉,烂到赵亮上瘾

    问,怎么能炖得那么烂?

    刘阿姨说,加点茶叶就行,你家有茶叶吧?

    最好有纱布包好,没纱布呢

    就单放几片,跟肉一起炖

    这么一炖,肉就烂了

    烂得还快,也不影响味道

    赵亮吮着,浓稠的牛肉汁

    呼出的热气

    层叠出一片梯田


    猪油米饭


    郑爽的胃,比他的脸更南方

    在北方,除了馒头,他还惦记着米饭

    王大爷,老家海南海口

    他家的米饭,是郑爽吃过最香的

    问王大爷怎么做的,说来简单

    也就是舀米,放水

    煮的时候,记得再来一勺猪油

    锅一揭,热气一过,定定神

    好勒,猪油米饭

    几口下去,满口丰饶

    胃像长到了热带海岛


    土豆炖羊肉


    张健最爱吃羊肉

    过年回老家常熟

    他甚至特地背回去一条大羊腿

    齐大伯,老家内蒙巴彦淖尔

    最近,张健吃的都是齐大伯家的羊肉

    问大伯,肉怎么炖的这么正?

    大伯哈哈两下,没啥花活

    放点葱姜,加点花椒,用清水来炖

    当然,按我们自家做法,还会加点土豆

    好吃简单,一锅吃爽

    张健咬了口羊肉,又吞了半颗土豆

    爽得腿都抖了起来

    想吹拂在离离草原上



    回家吃饭App感人品牌海报


    肉骨



    从内蒙的带肉羊骨,到广州的猪肚包鸡

    人未动,舌尖却翻山越岭


    虽还是买不起房子

    所以先款待了自己的肚子




    土豆泥盖饭




    发现了这份土豆泥拌饭

    和老妈做的好像


    尝一口就安慰了委屈很久的胃

    和离开家的275天





    刀削面





    第一次在上海尝到老乡的手艺

    还是觉得山西人做的山西面,最好吃


    我相信很多地方的人都是

    他乡的,还真瞧不上




    姜汤




    自从生病后阿姨便处处照顾

    特送姜汤水果


    还把饭菜装到满满,生怕不够吃

    和我爸一样不嫌我胖,感动之至




    健康餐



    北京七十天,

    在先生家吃了百次饭


    除母亲外,先生最了解我的饮食习性

    今日离京,谢谢这段时间的照顾




    腊肉



    他回湖南又带回了好多腊肉

    每次堂食看到他的食材塞满冰箱

    都能回想起

    读书时被我塞满糖果的书桌,特满足




    吃货箴言



    第一章


    让我们红尘作伴


    吃的白白胖胖



    第二章


    夏天 遇见冰棍

    冬天 遇见红薯

    我 遇见你

    这些都是

    世间最美好的事情



    第三章


    愿明天醒来

    有阳光一样的炸鸡

    也有炸鸡一样的阳光



    第四章



    如果你不主动

    我们就永远不会有事情发生

    那么 请我吃饭吧




    第五章



    哪里有寒冬

    哪里就会有人燃起灶火



    第六章


    喝靓汤 食温粥

    在食物氤氲的热气里

    小摊一会

    新的一年 方不辜负




    冬天,回家吃饭




    1


    今年的冬天很冷,


    累得在公交车上睡了一路。



    忍受了一天客户的冷言冷语,


    想念家里里的热汤热饭。



    2



    离家第二年,

    今天点了小时候爸爸常做的番茄炒蛋,

    可能是想他了吧。


    我知道今年又可能回不了家,

    但不可能不想家。




    3




    两个月前成为了家厨,

    与其去外面吸霾,不如在家里做菜。


    为你做的饭,看你都吃完,真好。




    4



    前几天下雪,

    打电话让老妈寄些衣服过来,


    第二天我就收到了棉衣、围巾、秋裤

    和老家的一大包牛肉干。




    吃货妙语




     冰箱

    如果不应该深夜吃东西,

    冰箱里为什么要有灯


     科技

    如果科技不能让我们直接下载吃的,

    那科技到底是干什么吃的


    无聊

    其实我不容易饿,

    但我容易无聊

    一无聊,我就特想吃。


     减肥

    有时候,

    不是我们减不了肥,

    而是敌人太过强大。


     芝士

    培根说:芝士就是力量。

    嗯,培根也挺好吃的。


     收买

    想收买我的心

    1.    买给我吃

    2.    做给我吃

        3.    你看起来很好吃


    母亲的故事


    我没有见过她,是一个女生的样子。

    我没有见过她,在成为母亲之前的样子。

    但我一想到,我是那个让她有了新身份的人,

    就骄傲,又心疼。


    “饿了就找妈”

    是人之初关于吃的最简单需求表达。

    她是我的第一个厨师,

    她喂我吃了第一顿饭。



    我妈每餐捧着那碗鱼粥追着我跑。

    那锲而不舍的劲儿,

    就好像喂多那一口我就能长得快一些。


    现在想起备战高考那段日子,

    陪我熬夜的,不是梦想,

    是我妈熬的老火汤



    妈妈的味道,天涯海角一生相随


    美食与数字的关系


    帮你选出最好的

    拒绝随便,那么索性放弃思考

    用“最好”给自己一个偷懒的借口
    为你选出地道的拒绝盲从,那么索性继续挑剔来自五湖四海的美味总有满足你的一款
    拉近你与美食之间的距离拒绝奔波,那么索性放下行李等着家乡味送到你的嘴边
    选出最用心的美食拒绝凑活,那么索性做到极致最具诚意的原料,最花时间的烹调
    找到最原始的味道拒绝妥协,那么索性墨守成规每时每刻,都有一道唤醒回忆的菜

    回家吃饭地铁广告



    地道美食

    “老家寄来的腊肉炒好啦,

    现在就给你送过去“


    用心烹饪

    “炖了三小时的乌鸡汤出锅啦

    现在就给你送过去”


    新鲜食材

    “今天一早买的鲜虾已经蒸好啦

    现在就给你送过去”


    营养美味

    “营养沙拉已经做好啦

    现在就给你送过去”   


    专属定制

    “今天下雨,给你的餐加了碗热姜汤。

    现在就给你送过去“ 

     

    回家吃饭家厨



    做菜哪有什么门道,

    下的都是笨功夫

    回家吃饭,给你最用心的。 


    我不迷信,但对正宗本味满是虔诚

    回家吃饭,给你最地道的


    对这个世界的爱意,通过美食做给你看。

    回家吃饭,给你最深情的。

     

    一碗面,也可以做到极致

    给差不多一个坚决否定

    回家吃饭,给你最讲究的


    对待美食,最大的认真

    就是把它当做人生大计

    回家吃饭,给你最认真的